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Mostrando las entradas de diciembre, 2017

Liebre a la Alemana

La liebre es una de las piezas de cacería más comunes en Argentina. Esta receta a la alemana permite lucirse con poca preparación.

Ambrosía

Vieja receta argentina de ambrosía que se hace por lo menos desde el siglo XIX.

Anticuchos

Los anticuchos peruanos son una delicia usando corazón de vaca, un corte muy barato y fácil de conseguir

Arroz a la Milanesa

Esta es una de mis recetas preferidas, una forma sencilla de cocinar un exquisito arroz con hongos.